Les ingrédients pour 4 personnes
- 2 boîtes de litchis
- 2 c.à s. de sucre
Ustensiles:
- Casserole
- Bac de congélation
Difficulté: facile
Temps de préparation et cuisson:
- 15 minutes (+ congélation)
Préparation:
- Portez le sirop avec 2 cuillères à soupe de sucre à ébullition.
- Laissez cuire à feu doux 2 minutes.
- Retirez du feu et laissez refroidir.
- Coupez les litchis en petits morceaux et faites-les réduire en purée avec le sirop.
- Versez la purée dans un récipient et mettez au congélateur.
Recette :
- Au bout d'une heure, brassez vigoureusement l'appareil au fouet.
- Répétez l'opération toutes les heures pour obtenir un sorbet homogène.
Il faut compter 3-4 heures jusqu'à ce que tout soit entièrement congelé.
facile 
