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Les mets

Limonade au citron vert (Nam Manao Soda)
 

Les ingrédients :
- 3 citrons verts (ou 10 cl).
- 100 g de sucre fin.
- 5 cl d’eau.
- Eau légèrement pétillante.
- Glace pilée.
- 4 rondelles de citron vert.
- 4 branches de menthe.

Ustensiles:
- casserole

Difficulté: facile

Temps de préparation:
- 10 min.

La recette :
- Faire chauffer à feu doux les 5 cl d'eau avec le sucre et le jus des citrons verts.
- Bien remuer jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Portez à ébullition puis laisser complètement refroidir.
- Répartir le jus obtenu dans 4 verres long drink.
- Ajoutez pour moitié d'eau pétillante et pour moitié de glace pilée.
- Décorez chaque verre avec une rondelle de citron vert et une branche de menthe.