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Les mets
Crevettes sauce piquante

Les ingrédients pour 4 personnes
- 480 g grosses crevettes épluchées,
- 2 c.à c. d'huile,
- 2 gousses d'ail,
- 2 piments oiseaux (thaï),
- 200 g tomates pelées,
- 100 g cornichons à la russe.

Ustensiles:
- Poêle ou wok

Difficulté: facile

Temps de préparation et cuisson:
- 30-35 minutes

Préparation:
- Epluchez l'aïl
- Concassez les tomates
- Egouttez et coupez en tranches fines les cornichons.

Recette :
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Ajoutez les gousses d'ail et les piments entiers.
- Laissez rissoler à feu très doux pendant 5 minutes.
- Ajoutez les tomates.
- Portez à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajoutez les crevettes et les cornichons dans la poêle.
- Laissez mijoter encore 5 minutes, puis servir.