Les ingrédients pour 4 personnes
- 8 bananes pommes
- 3 dl d'eau
- 200 g de sucre
- 1 dl de crème de coco
- 1 pincée de sel

Recette :
- Mélangez l'eau et le sucre, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Ajoutez les bananes et laissez cuire quelques minutes. Egouttez.
- Portez à ébullition la crème de coco avec le sel, diminuez le feu et laissez épaissir en tournant.

Servir les bananes arrosées de crème de coco tiède.